Latihan Soal Prakarya Kelas 11 SMA IPA Materi Strategi Penentuan Harga Jual Produk Makanan Modifikasi

Materi Soal

Selamat datang di dunia prakarya yang menarik di Kelas 11 SMA IPA! Dalam materi ini, kita akan membahas tentang “Strategi Penentuan Harga Jual Produk Makanan Modifikasi”. Topik ini dirancang untuk membekali kalian dengan pemahaman tentang bagaimana menetapkan harga yang tepat untuk produk makanan yang telah dimodifikasi agar bisa bersaing di pasar. Menentukan harga jual merupakan salah satu aspek penting dalam bisnis makanan, karena harga yang tepat dapat menarik pelanggan dan meningkatkan penjualan. Di bimbel.net, Anda bisa menemukan berbagai latihan soal yang dapat membantu memperdalam pemahaman Anda tentang pentingnya strategi penentuan harga jual ini.

Dalam pelajaran ini, kita akan mengeksplorasi berbagai faktor yang mempengaruhi penentuan harga jual, seperti biaya produksi, target pasar, dan analisa persaingan. Tujuannya adalah agar kalian dapat menerapkan pengetahuan ini dalam dunia nyata, misalnya ketika harus membuat keputusan dalam bisnis kuliner. Dengan wawasan yang didapat, diharapkan kalian mampu merancang strategi harga yang tidak hanya menarik bagi konsumen, tetapi juga menguntungkan dari sisi bisnis. Saat kita berlatih soal, ingatlah bahwa keterampilan ini sangat berharga untuk masa depan, terutama jika kalian tertarik untuk memasuki dunia bisnis kuliner.

Latihan Soal

A. Menentukan target keuntungan yang ingin dicapai.
B. Menghitung total biaya produksi secara akurat.
C. Menganalisis harga jual produk pesaing.
D. Merancang strategi promosi yang menarik.
E. Memilih kemasan produk yang paling bagus.
Cek Jawaban

A. Biaya tetap (Fixed Cost)
B. Biaya variabel (Variable Cost)
C. Biaya overhead
D. Biaya investasi
E. Biaya penyusutan
Cek Jawaban

A. Biaya variabel
B. Biaya bahan baku
C. Biaya tetap
D. Biaya tenaga kerja langsung
E. Biaya tak terduga
Cek Jawaban

A. Gaji bulanan manajer produksi.
B. Biaya penyusutan mixer dan oven.
C. Biaya pembelian tepung terigu, kentang, dan keju.
D. Biaya sewa ruko untuk berjualan.
Cek Jawaban

A. Harga jual produk setelah ditambah keuntungan.
B. Total biaya (biaya tetap + biaya variabel) yang dikeluarkan untuk menghasilkan sejumlah produk.
C. Keuntungan kotor yang diperoleh dari penjualan.
D. Biaya promosi dan pemasaran produk.
E. Harga bahan baku sebelum diolah.
Cek Jawaban

A. Value-Based Pricing
B. Competitor-Based Pricing
C. Cost-Plus Pricing (Markup Pricing)
D. Break-Even Point Pricing
E. Demand Pricing
Cek Jawaban

A. Rp1.000
B. Rp3.000
C. Rp4.000
D. Rp5.000
E. Rp400.000
Cek Jawaban

A. Rp4.500
B. Rp5.000
C. Rp5.500
D. Rp6.000
E. Rp7.000
Cek Jawaban

A. Perusahaan mendapatkan keuntungan maksimal.
B. Total pendapatan sama dengan total biaya, sehingga perusahaan tidak untung dan tidak rugi.
C. Perusahaan mengalami kerugian minimal.
D. Harga jual produk sama dengan harga bahan bakunya.
E. Semua produk yang diproduksi habis terjual.
Cek Jawaban

A. 200 porsi
B. 334 porsi
C. 400 porsi
D. 500 porsi
E. 1.000 porsi
Cek Jawaban

A. Rp28.000
B. Rp30.000
C. Rp31.250
D. Rp33.333
E. Rp35.000
Cek Jawaban

A. Cost-Plus Pricing
B. Value-Based Pricing
C. Competitor-Based Pricing
D. Markup Pricing
E. BEP Pricing
Cek Jawaban

A. Menetapkan harga semurah mungkin untuk menarik pelanggan.
B. Menetapkan harga berdasarkan biaya produksi ditambah keuntungan kecil.
C. Menetapkan harga berdasarkan nilai (value) dan keunikan yang ditawarkan kepada konsumen, yang bisa jadi jauh di atas biaya produksinya.
D. Menyamakan harga dengan produk sushi biasa.
E. Menunggu hingga muncul pesaing untuk menentukan harga.
Cek Jawaban

A. Menghasilkan keuntungan yang paling maksimal.
B. Sederhana, mudah dihitung, dan menjamin semua biaya tertutup jika target penjualan tercapai.
C. Sangat fleksibel terhadap perubahan harga di pasar.
D. Selalu membuat harga produk lebih murah dari pesaing.
E. Fokus pada persepsi nilai dari pelanggan.
Cek Jawaban

A. Perhitungan biayanya terlalu rumit.
B. Dapat mengabaikan biaya produksi sendiri, sehingga berisiko menjual produk di bawah HPP (rugi).
C. Tidak cocok untuk pasar yang memiliki banyak pesaing.
D. Membuat harga produk menjadi terlalu mahal.
E. Sulit untuk mengetahui harga pesaing.
Cek Jawaban

A. Rp150.000
B. Rp200.000
C. Rp250.000
D. Rp500.000
E. Rp750.000
Cek Jawaban

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
Cek Jawaban

A. Memudahkan penghitungan bagi kasir.
B. Menciptakan persepsi di benak konsumen bahwa harganya lebih murah daripada yang sebenarnya.
C. Menghindari pajak penjualan.
D. Mempercepat penjualan produk.
E. Menaikkan nilai prestise produk.
Cek Jawaban

A. Menetapkan harga serendah mungkin.
B. Menetapkan harga premium yang diimbangi dengan kualitas, kemasan, dan branding yang superior.
C. Memberikan diskon besar-besaran setiap hari.
D. Menyamakan harga dengan produk sejenis di pasar tradisional.
E. Menggunakan strategi harga ganjil seperti Rp4.900.
Cek Jawaban

A. Rp 2.000
B. Rp 3.000
C. Rp 5.000
D. Rp 7.000
E. Rp 10.000
Cek Jawaban

A. Untuk mengetahui berapa keuntungan maksimal yang bisa didapat.
B. Untuk menentukan jumlah minimum produk yang harus dijual agar tidak merugi.
C. Untuk menghitung total biaya variabel saja.
D. Untuk menetapkan harga jual tertinggi.
E. Untuk mengetahui jumlah pesaing di pasar.
Cek Jawaban

A. Untung Rp500.000
B. Untung Rp2.000.000
C. Rugi Rp500.000
D. Impas (BEP)
E. Untung Rp1.700.000
Cek Jawaban

A. Jumlahnya konstan dalam periode waktu tertentu.
B. Harus tetap dibayar meskipun tidak ada produksi sama sekali.
C. Contohnya adalah biaya bahan baku dan kemasan.
D. Semakin banyak unit yang diproduksi, biaya tetap per unitnya semakin kecil.
E. Contohnya adalah biaya sewa dan gaji karyawan tetap.
Cek Jawaban

A. Rp700.000
B. Rp1.000.000
C. Rp1.200.000
D. Rp1.400.000
E. Rp2.000.000
Cek Jawaban

A. Menaikkan biaya tetap dan menurunkan harga jual.
B. Menaikkan biaya variabel per unit.
C. Menurunkan harga jual produk.
D. Mengurangi biaya tetap atau menaikkan harga jual.
E. Menambah biaya promosi secara besar-besaran.
Cek Jawaban

A. Total keuntungan yang didapat perusahaan.
B. Selisih antara harga jual per unit dengan biaya tetap per unit.
C. Selisih antara harga jual per unit dengan biaya variabel per unit.
D. Persentase keuntungan dari total penjualan.
E. Total biaya tetap ditambah total biaya variabel.
Cek Jawaban

A. Rp1.200.000
B. Rp3.000.000
C. Rp4.200.000
D. Rp5.600.000
E. Rp6.800.000
Cek Jawaban

A. Biaya bahan baku
B. Biaya variabel
C. Biaya tetap (jika dianggarkan secara rutin per periode)
D. Biaya investasi
E. Tidak perlu dimasukkan dalam perhitungan HPP.
Cek Jawaban

A. Agar keuntungan terlihat lebih besar.
B. Untuk mengantisipasi kenaikan harga bahan baku atau biaya lain yang tidak diprediksi.
C. Sebagai dana untuk promosi tambahan.
D. Untuk membayar pajak perusahaan.
E. Agar perhitungan terlihat lebih rumit dan profesional.
Cek Jawaban

A. Menetapkan harga yang sama sepanjang tahun.
B. Menetapkan harga lebih tinggi saat musim liburan dan memberikan diskon saat hari biasa (Dynamic Pricing).
C. Menurunkan harga saat musim liburan agar lebih banyak yang beli.
D. Hanya berjualan saat musim liburan saja.
E. Menetapkan harga berdasarkan biaya produksi saja.
Cek Jawaban

A. Skimming Pricing
B. Penetration Pricing
C. Premium Pricing
D. Psychological Pricing
E. Cost-Plus Pricing
Cek Jawaban

A. Skimming Pricing
B. Penetration Pricing
C. Economy Pricing
D. Bundle Pricing
E. Competitor-Based Pricing
Cek Jawaban

A. Rp1.250.000
B. Rp1.500.000
C. Rp1.750.000
D. Rp2.000.000
E. Rp2.250.000
Cek Jawaban

A. Rp5.000
B. Rp7.500
C. Rp10.000
D. Rp12.500
E. Rp25.000
Cek Jawaban

A. Karena biaya kemasan selalu menjadi komponen biaya tetap.
B. Kemasan yang premium dan menarik dapat meningkatkan persepsi nilai produk, sehingga memungkinkan produsen menetapkan harga yang lebih tinggi.
C. Kemasan yang bagus selalu lebih murah daripada kemasan biasa.
D. Harga jual ditentukan oleh berat kemasan, bukan isi produk.
E. Kemasan tidak memiliki pengaruh apa-apa terhadap harga jual.
Cek Jawaban

A. Langsung menaikkan harga jual sebesar 20% tanpa pemberitahuan.
B. Mengurangi kualitas bahan baku lain agar HPP tetap sama.
C. Menghitung ulang HPP, menganalisis dampaknya pada laba, dan mempertimbangkan penyesuaian harga atau efisiensi biaya lain secara cermat.
D. Menghentikan produksi untuk sementara waktu.
E. Mengurangi ukuran porsi produk secara drastis dengan harga yang sama.
Cek Jawaban

A. Harga yang ditetapkan oleh pesaing.
B. Daya beli masyarakat atau kondisi ekonomi.
C. Peraturan pemerintah mengenai pajak.
D. Efisiensi proses produksi di dalam perusahaan.
E. Selera dan preferensi konsumen.
Cek Jawaban

A. Skimming Pricing
B. Penetration Pricing
C. Bundle Pricing (Harga Paket)
D. Premium Pricing
E. Psychological Pricing
Cek Jawaban

A. Biaya tetap
B. Biaya variabel
C. Biaya overhead
D. Biaya investasi
E. Biaya penyusutan
Cek Jawaban

A. Semakin tinggi tingkat modifikasi, harga jual harus semakin murah.
B. Modifikasi produk yang berhasil menciptakan nilai tambah (keunikan, rasa lebih enak, lebih sehat) dapat menjadi justifikasi untuk menetapkan harga jual yang lebih tinggi.
C. Modifikasi produk tidak ada hubungannya dengan penentuan harga jual.
D. Semua produk modifikasi harus menggunakan metode Competitor-Based Pricing.
E. Biaya untuk modifikasi produk tidak perlu dihitung dalam HPP.
Cek Jawaban

Website Ujian Online

Bagaimana pengalaman kalian setelah mencoba latihan soal ini? Apakah pertanyaannya membantu kalian lebih memahami materi strategi penentuan harga jual pada produk makanan modifikasi? Kami berharap latihan soal tersebut bisa memberikan pandangan yang lebih jelas dan menantang kalian untuk berpikir lebih kritis. Jika ada hal yang dirasa masih kurang jelas, tidak usah ragu untuk mengulang pertanyaan atau mendalami materi dari berbagai sumber lainnya.

Kami mengundang kalian untuk mengeksplorasi lebih banyak soal latihan melalui Platform Ujian Online, sebuah platform simulasi ujian online yang akan sangat berguna dalam persiapan menghadapi Asesmen Sumatif Tengah Semester (ASTS), Asesmen Sumatif Akhir Semester (ASAS), dan Penilaian Akhir Semester (PAS). Platform ini menawarkan fitur-fitur seperti countdown timer dan sistem nilai otomatis sehingga kalian bisa mengevaluasi kemampuan kalian dengan lebih efektif. Selamat belajar dan semoga sukses!